если можешь, обьясни, пожалуйста, что это такое. мб я плохо гуглил, но понятного мне описания не нашел.

Посмотри на то, как идёт правая рука. Она идёт плавно по нескольким струнам так, будто их там нет, и медиатор идёт как по воздуху. При этом левой рукой в один момент времени зажимается только одна нота, тоесть идёт арпеджио - игра аккорда по одной ноте по порядку.
Вот, например, видео лучшего шреддера. На 0:16 и 1:08 можно видеть, собственно, свип.
[video]http://www.youtube.com/watch?v=u3Np5HkWS7w[/video]