Как сделать вишневую настойку домашних условиях


Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях



Читай, как приготовить вишневую настойку на водке, и наслаждайся прекрасным вишневым алкогольным напитком.

Как приготовить вишневую настойку Как приготовить вишневую настойку © Depositphotos

Алкогольный напиток собственного производства на праздничном столе не идет ни в какое сравнение с покупной бутылкой водки. А потому тебе полезно будет узнать, как приготовить вишневую настойку, чтобы удивить и порадовать своих гостей во время предстоящего застолья.

Такой напиток получается ароматным, в меру сладким с приятной вишневой кислинкой и необыкновенно красивым цветом. А как легко пьется вишневая настойка! Но будь осторожна, как и с любым алкогольным напитком, даже очень слабым, нужно знать меру, чтобы последствия не были удручающими.

Перед тем как приготовить вишневую настойку, запасайся вишней, водкой и терпением, поскольку процесс этот длительный и затянется на 2-3 недели. Зато результат неизменно порадует тебя и твоих гостей.

Как приготовить вишневую настойку - ингредиенты:

  • 2,5 -3 кг вишни,
  • 400 г сахара,
  • 2,5 л водки (или качественного самогона),
  • 2 л воды,
  • 2 шт. 3-литровых стеклянных банки с капроновыми крышками.

Как приготовить вишневую настойку:

Чтобы приготовить "правильную" вишневую настойку, вишни для нее нужно выбирать спелые. Ягоды перебери, помой и просуши. Косточки отделять не нужно.

Вишню засыпь в чистую стеклянную банку почти до горлышка. Залей вишню водкой или самогоном, чтобы жидкость на палец покрывала ягоды в банке.

Плотно накрой капроновой крышкой и поставь банку с вишневой настойкой в прохладное темное место (кладовку, погреб) на две недели, не забыв отметить дату, например, на банке.

Через две недели вишневая настойка должна уменьшиться в объеме, впитавшись в ягоды, и поменять цвет с прозрачного на насыщенный красный.

Слей полученную настойку и снова отправь ее в холод на неделю. Вишню оставь в банке, пересыпь сахаром и также поставь ее на неделю в прохладное место.

После этого вишня должна потемнеть, выделить сок и приобрести насыщенный алкогольный сладкий вкус. При помощи марли отожми образовавшийся вишневый сок и добавь его в настойку.

Вишневая настойка на водке готова. На этом этапе можно остановиться и наслаждаться прекрасным напитком. Но если вкус вишневой настойки тебе показался слишком насыщенным и крепким, можно долить в ягоды воды и продолжить настаивать еще неделю, периодически встряхивая банку. Затем ягоды процеди, а полученную жидкость смешай с настойкой.

Хранить вишневую настойку лучше в холодильнике. А ягоды с косточками не стоит настаивать слишком долго, т.к. ядра косточек вредны для организма, но в малых дозах не опасны.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт курица из Марокко. 300 калорий от Уриэля Штерна 

 

По материалам:

Помогла ли тебе наша статья узнать, как приготовить вишневую настойку в домашних условиях?

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также

Новости партнёров


Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация


Источник: http://lady.tochka.net/42047-kak-prigotovit-vishnevuyu-nastoyku-v-domashnikh-usloviyakh/


Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях

Как сделать вишневую настойку домашних условиях